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爱尔兰都柏林的既有“烟火气”,更有“人情味”的摆地摊

2020-06-27 22:47:28博名知识网
这几天,“摆地摊”在全国火了!整个朋友圈沸腾了!人人都想摆地摊!在国内,热热闹闹的地摊儿已经摆上了,久违了的市井嘈杂在你来我往中奏响城市的活力。远在欧洲的爱尔兰,街头巷尾里也在贩卖的人间烟火。摆地摊曾是这座匆忙城市里最淳朴的气息。大连天善国际小编今天给想要出国工作的你,讲讲有“欧洲的硅谷”之称的爱尔兰首都都柏林的地摊下的人间烟火。眼下,将进入仲夏时节,人间烟火味,最抚凡人心。在夏天的都

  这几天,“摆地摊”在全国火了!整个朋友圈沸腾了!人人都想摆地摊!在国内,热热闹闹的地摊儿已经摆上了,久违了的市井嘈杂在你来我往中奏响城市的活力。

  

  远在欧洲的爱尔兰,街头巷尾里也在贩卖的人间烟火。摆地摊曾是这座匆忙城市里最淳朴的气息。大连天善国际小编今天给想要出国工作的你,讲讲有“欧洲的硅谷”之称的爱尔兰首都都柏林的地摊下的人间烟火。

  

  眼下,将进入仲夏时节,人间烟火味,最抚凡人心。在夏天的都柏林的街头,露天酒吧和各色繁花是最地道的搭配。

  

  爱尔兰必不可少的街头美食,就是当地最具特色的炸鱼和薯条(Fish and Chips)。左手一盘炸鱼薯条,右手一杯爱尔兰咖啡,这样才算真正融入了当地生活。

  

  在夏日的海边,爱尔兰人喜欢坐在海边吃着炸鱼薯条,煎炸好的白鱼搭配薯条,经常还会配上青豆和塔塔酱一起吃,这种油炸的美味总是让爱尔兰人难以抗拒。

  

  在爱尔兰还有一个颇具盛名的就是爱尔兰咖啡(Irish Coffee)了。听名可知,能以国名而冠,这种咖啡必然专属爱尔兰。在爱尔兰街边喝上一杯爱尔兰咖啡,能让你感受到爱尔兰的小资生活,这种咖啡含有一点酒精,它是由多种饮品混合而成的,里面除了咖啡之外,还有威士忌、糖以及奶油等材料,所以这样的咖啡味道很好,既有咖啡的香,又有威士忌的辛辣,还有奶油以及糖的甜,在这一杯爱尔兰咖啡中能让你尝出属于爱尔兰这个国家独有的味道,一口下去感觉嘴里充满了浓浓的香气,让你回味无穷。

  

  随话说靠山吃山,靠海吃海,海鲜在爱尔兰是非常常见的,在沿海的村庄中你可以品尝到这美味的蒸青口,通常搭配黄油和面包屑。另一种吃法是青口贝的爽利和白酒的清香混合在一起,加之奶油的调和,所有食材的优点都因此而放大。青口贝配啤酒,就是一整个夏天的模样。

  

  一向肉食主义者的欧美人,自然离不开大口吃肉了,在爱尔兰Bray海岸的街边流行着一种最火的汉堡小吃车--Box Burger,并且每年的6月21日是爱尔兰国家汉堡日,可见爱尔兰人对于汉堡的热爱。

  

  爱尔兰都柏林的“地摊”既有“烟火气”,更有“人情味”。

  

  爱尔兰老城中心的“英国市场”,是爱尔兰最著名的古董级菜市场。1788年就有了,古董级的菜市场,享有英国和爱尔兰最好的食材市场的美名。这里的牛肉来自肥沃的牧场,那些吃着天然草料,呼吸着山间清新空气的牛儿,海鲜则产自附近的Castletownbere小镇,它所在的科克郡西南角的比埃拉半岛(Beara Peninsula)据说拥有全世界最干净和最纯净的海水,野生三文鱼更是生长在流经科克郡中部的利河(Lee river)中。

  古风犹存的英国市场在2011年5月曾经吸引英国女王的到访。市场内十分整洁干净,各种店铺井井有条,从肉类、海鲜、水果、蔬菜到佐料等食材,应有尽有,甚至还有小咖啡馆和传统餐厅。这个曾经留有民族压迫痕迹的农贸小商品市场,现在已完全变为“爱尔兰制造”。熟人见面在市场中互相打着招呼,穿梭于瓜果肉食调味品摊子之间的就是科克人的日子,是一处可以观察科克人的日常生活,感受城市脉动的好地方。

  地摊儿里的人间烟火,更像是一代人的旧时光,里面有故乡的气息,有乡音的嘈杂,有城市的颜色。不管你前行了多久,一个地摊儿就可以让一座陌生的城市变得熟悉和亲切,一个地摊儿就可以让浮躁的奔波停歇在生活的宁静和悠长里。

  

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