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片搜网,教您如何制作鸡蛋,虎皮蛋,在家中大人小孩都喜欢!

2020-10-22 13:20:41博名知识网
鸡蛋是我们生活中的常见成分。制作鸡蛋的方法有数千种,例如煮鸡蛋,荷包蛋,煎蛋等。如果您厌倦了吃煮鸡蛋或煎鸡蛋,请尝试这种鸡蛋。经典的方法是虎皮蛋。用这种方法生产的鸡蛋不仅味道浓郁,而且还带有油炸香气。此外,金色诱人的鸡蛋给人一种诱惑的感觉。它充满了香气,比上瘾要多咬一口,这样您就不会厌倦饮食!接下来,我将教您如何制作此诱人的虎

  鸡蛋是我们生活中的常见成分。 制作鸡蛋的方法有数千种,例如煮鸡蛋,荷包蛋,煎蛋等。 如果您厌倦了吃煮鸡蛋或煎鸡蛋,请尝试这种鸡蛋。经典的方法是虎皮蛋。 用这种方法生产的鸡蛋不仅味道浓郁,而且还带有油炸香气。 此外,金色诱人的鸡蛋给人一种诱惑的感觉。它充满了香气,比上瘾要多咬一口,这样您就不会厌倦饮食!

  

  接下来,我将教您如何制作此诱人的虎皮蛋。 说真的,我只爱虎皮蛋。 如果您吃了太多的水煮鸡蛋和煎蛋,您会感到非常油腻,但是虎皮蛋但是我吃的越多,我想吃的越多。 它是如此美味以至于我无法阻止它,而家庭中的成年人和孩子们都非常喜欢它。有兴趣的朋友,请跟随编辑并进入制作老虎皮蛋的过程!

  

  配料制备:鸡蛋,葱,姜,大蒜,辣椒干,豆沙,淡酱油,深色酱油,十三种香料,盐,食用油

  虎皮蛋的具体步骤:

  1。 准备以上所有成分并清洗。 将切碎的葱切成小块,将姜和蒜末切碎,放到盘子里备用。

  

  2。 将适量的水加到锅中,在冷水中将鸡蛋放进去,加1汤匙盐(以防止鸡蛋沸腾),在中火上煮开水,然后在中,低火上煮开5分钟,然后 取出鸡蛋并将其浸泡在冷水中(用冷水冷却鸡蛋,使鸡蛋更容易剥皮),剥去皮,将其放入盘中备用。

  

  3。 抬起锅并加热油,在小火上将油加热至70%,然后加入鸡蛋,将鸡蛋慢慢煎至金黄色,在此期间,请继续将鸡蛋翻过来,使其煎至像 虎皮。卸下并装入托盘以备后用;

  

  4。 启动一个单独的锅并加热油。 油加热后,倒入葱,姜,大蒜,干辣椒和1汤匙豆沙。 放低火继续炒,让原料爆出来,倒入水,然后加入1汤匙淡酱油,半汤匙深色酱油,撒上十三香,再将水烧开 中火

  

  5, 水烧开后,倒入准备好的鸡蛋,用锅和勺子搅拌均匀,然后改用中火加热煮15分钟,这样汤就可以完全浸入鸡蛋中了,最后 用筷子捡鸡蛋。您可以享用这个老虎皮蛋。

  

  好了,按照上述步骤制作老虎皮蛋容易吗?实际上,这并不像您想的那么难。 对于那些厨房新手,他们还可以制作这种美味而诱人的老虎皮蛋。 看着金色而诱人的老虎皮蛋,有吞下它的冲动吗?想吃这个美味的朋友,快点,为您的家人做饭,并一起分享这个经典的美味!

  

  提示:

  1。 煎鸡蛋时,请确保在小火上慢慢炸至金黄色,并经常将其翻过来以防止鸡蛋表面燃烧;

  2。 那些喜欢辛辣食物的人可以根据自己的口味添加小米胡椒粉或干胡椒粉。 味道也很棒。

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