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亚洲成女人图区,在家吃中秋佳肴,分享6种素食,一种比另一种简单,营养又省钱

2020-10-23 08:24:25博名知识网
今天既是中秋节,又是国庆节。在普遍庆祝的这一天,我们自然必须吃得更好。家庭团聚,外出时最好在家吃饭。除了大鱼和肉,我们还将教您6种冷素食。本地材料,质量好,价格低,一比一好,健康营养,省钱。大蒜茄子1。准备两个圆形的茄子,清洗,用刀切成长条,在碗水中加半匙盐,然后将茄子浸泡十分钟。此步骤可以防止茄子变黑。2。将水高火烧开,均匀地撒上茄子,盖上锅,改用中火加热5分钟。3。用小刀拍

  今天既是中秋节,又是国庆节。 在普遍庆祝的这一天,我们自然必须吃得更好。 家庭团聚,外出时最好在家吃饭。 除了大鱼和肉,我们还将教您6种冷素食。本地材料,质量好,价格低,一比一好,健康营养,省钱。

  大蒜茄子

  1。 准备两个圆形的茄子,清洗,用刀切成长条,在碗水中加半匙盐,然后将茄子浸泡十分钟。 此步骤可以防止茄子变黑。

  

  2。 将水高火烧开,均匀地撒上茄子,盖上锅,改用中火加热5分钟。

  

  3。 用小刀拍打散落的青椒,在不加油的情况下将锅加热,用汤匙压炒一会儿,放入碗中,加入5瓣大蒜,撒些盐,然后用a面杖捣碎。

  

  4。 加入适量的糖,淡酱油,盐,醋,辣椒油,芝麻香油,并继续搅拌均匀。

  

  5, 茄子蒸熟后,冷却一会儿,挤出多余的水,然后倒入调整好的酱汁。 将碗均匀煮熟后,即可准备加油少和大蒜香的蒸茄子。

  

  煮花生

  1。 用清水冲洗花生。 换几次水,直到干净为止。 然后用手捏住它,使其裂开,以便烹饪时容易品尝。

  

  2。 需要使用的辅助材料有八角茴香,肉桂1个,辣椒干6个,盐20克,以及具体调味品的数量,请根据配料量增加或减少(约10克盐)。 每磅花生)。等等。

  

  3。 只是用花生将水冲净,加入所有调味料,在高火上煮沸,转至低火再煮20分钟。

  

  4。 时间到时,请关闭电源,不要打开盖子。 在盐水中浸泡30分钟。 实际上,最好是浸泡一整夜。 时间越长,味道越好。

  

  5, 汤的新鲜香气已被花生完全吸收,将其捣碎并散开,味道浓郁,嘴唇和牙齿清香,咀嚼得越多,就越想吃。

  

  炒丝瓜

  1。 用两只丝瓜络刮去皮肤,加半汤匙盐,将丝瓜络用水冲洗并浸泡一会儿,以防止氧化和变黑。

  

  2。 抬起锅,烧开水。 完全煮沸后,加半汤匙盐和半汤匙食用油,加丝瓜络去黑头的水,迅速去黑头一分钟。

  

  3。 加热油,倒入蒜末,翻炒,散发出香味。

  

  4。 然后倒入丝瓜络和红辣椒,加入蚝油,淡酱油,盐,在高温下炸,使丝瓜络完全融化,关闭火源,倒入适量的麻油,然后开始食用。

  

  5, 丝瓜络以这种方式油炸,新鲜可口,翠绿色不会改变颜色,当您看着它时非常开胃,最适合食用。

  

  凉拌面莲Lotus

  1。 在面条莲中加入适量的温水,浸泡半小时。 切记不要添加开水,因为它很容易燃烧。 然后用水冲洗两次以干燥多余的水。

  

  2。 调整酱料,两汤匙剁碎的大蒜,一汤匙白芝麻,1汤匙?2汤匙辣椒面12汤匙辣椒粉,1汤匙切碎的葱,加两次热油以刺激调味料的味道,然后加入适量的盐,白糖,醋,一汤匙淡酱油,两汤匙芝麻糊,搅拌均匀。

  

  3。 将调料汁倒在面条lotus上,加入一些黄瓜丝,葱花和香菜,搅拌均匀。

  

  4。 此时,面条lotus已经装满汤,用筷子榨汁,味道辛辣而坚韧,比冷皮好吃。

  

  葱油豆腐

  1。 准备一块豆腐,水平和垂直切成3厘米长的条,用低火炒豆腐块。

  

  2。 用筷子小心翻转,以防破裂。 煎至颜色金黄并在表面变硬,将其取出以备后用。

  

  3。 抬起锅,加热油,加入葱直到香,然后倒入一匙蚝油。

  

  4。 再次将炸好的豆腐放回锅中,加入盐,淡酱油,糖,鸡精,少量水,并确保不要超过豆腐。 盖上锅,煮2-3分钟。

  

  5, 这样的豆腐真好吃。 首先,将其稍微炸一下,然后用葱花蚝油做底,这样豆腐就可以充分吸收汤汁,一口咬饱后汁液就会流出来。 它很美味。

  

  土豆牙线

  1。 将一个土豆洗净,去皮切碎,放入清水中清洗,切小米作辣装饰,冲洗两次,使土豆丝变脆。

  

  2。 加热油,倒入葱和姜,然后加入青椒和红椒以及土豆丝。 打开高温并翻炒。 从锅侧面倒入少量水和1汤匙白醋。 在此期间连续搅拌,以使土豆丝被均匀加热。

  

  3。 大约一分钟后,倒入切碎的洋葱并炸至切碎。 加入糖,盐和鸡肉精,搅拌均匀,然后关火。

  

  4。 土豆丝是这样炸的,程度恰到好处,酥脆爽口,营养又开胃,家人喜欢吃它。

  

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