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原来“煮绿豆”只要花2分钟!白煮了这么多年…

2020-06-28 05:07:03博名知识网
今天要告诉你这个秘密,如何煮绿豆”,2分钟就开花!快速煮绿豆汤大多数人都应该会煮绿豆汤,但是由于绿豆的表皮很坚硬,常常要煮很久。今天图小步就来教大家一个超级好用的办法,让绿豆快速“开花”!方法一1、首先把绿豆洗净,将水滤去一部分

  今天要告诉你这个秘密,如何煮绿豆”,2分钟就开花!

  快 速 煮 绿 豆 汤

  大多数人都应该会煮绿豆汤,但是由于绿豆的表皮很坚硬,常常要煮很久。

  今天 图小步就来教大家一个超级好用的办法,让绿豆快速“开花”!

  

  方法一

  1、首先把绿豆洗净,将水滤去一部分,刚好没过绿豆表面即可。

  

  2、将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰。等想煮绿豆汤的时候,就可以直接拿出来煮了。

  

  3、水烧开后将绿豆放入锅中,大约煮两分钟左右,绿豆就会“开花”啦!

  

  4、让我们来看一下开花的绿豆起锅后是这样的。

  

  这样的绿豆汤喝起来是不是很爽呢?煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哦!

  方法二

  

  如果刚买回的绿豆就想马上煮的话,可以先把绿豆洗净放入锅中,小炒到水干。

  然后加入凉水,绿豆表皮遇冷就会马上破裂。

  

  等水开后再煮两分钟,绿豆就完全“开花”啦!

  

  如何煮出一锅完美的绿豆汤

  

  1、用对锅,隔离氧气。例如用高压锅、电饭锅。

  2、不能用碱性水。可以用纯净水,过滤后的自来水,或加一点点醋。

  3、其他配料要小心。例如别放碱,不要放蜂蜜。

  4、别敞口放着,盖上盖儿。

  注意,如果是只喝汤,沸水煮10分钟以内就行。

  最后的最后一定要记得少!加!糖!

  

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