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久草在线在线精品观看,不要羡慕皇帝,他可能不如你好

2020-10-18 15:39:50博名知识网
吃前一天准备的菜肴,并按数量吃南方水果。每顿饭必须等待很长时间。为了防止中毒后吃到太监品尝过的菜肴,我在碰到美味的东西后再也不能再吃几口了。……别羡慕皇帝,他可能不如你好。在《人类的话语》中,鲁迅讲了

  

吃前一天准备的菜肴,并按数量吃南方水果。 每顿饭必须等待很长时间。 为了防止中毒后吃到太监品尝过的菜肴,我在碰到美味的东西后再也不能再吃几口了。……别羡慕皇帝,他可能不如你好。

  在《人类的话语》中,鲁迅讲了一个“开玩笑嘲笑一个乡下女人”:在炎热的一天中午,一个农民女人在做一件非常艰辛的事情,突然叹了口气-“皇后不知道她是多么幸福。。不仅仅是在床上午睡,当我醒来的时候,我喊道:太监,柿子。”

  对于农民妇女,皇宫的想象是随时有柿子吃。

  在远古时代,皇帝拥有最好的,最大的房子-皇宫,并穿着最珍贵的衣服-龙袍。他们在紫禁城里吃什么?

  

  故宫/飞溅

  

  “送餐!”

  香菇肥鸡,三只鲜鸭,五丝鸡丝,卤肉,卤肚,猪肉炖白菜,红烧羊肉,羔羊炖菠菜豆腐,樱桃山药,火锅肉炖白菜,鸭肉条,海参,鸭丁 米饭,烤蘑菇;

  红烧肉片,羊肉丝,炸春卷,韭菜炒猪肉,熏肘,红烧豆腐,烟熏干切丝,烹调切碎的蔬菜,辣椒白菜丝,胡椒油,五种香料干,牺牲 切成薄片的肉汤,白煮沙拉和白肉。

  以上是普义回忆录《我的人生的第一半》中记载的早餐。 一顿早餐有很多菜,从中可以看出皇帝的生活。Yi仪在回忆录中详细描述了王室的饮食方式,这可谓浪费了人力,物力和财力。

  

  Yi仪/皮冲创意

  皇帝的饮食有一套术语,饮食被称为“用餐”,饮食被称为“川山”。

  皇帝想吃饭,他下达了命令:“把饭传给我!“帝国太监对守卫心修堂的太监说:“谢谢!“在这种情况继续发生之前,回声消失之前,已经有数十名穿着整齐的太监从皇室餐厅走了出来。

  太监手持七张餐桌和几十个带有金龙的红色漆器,直奔营养馆。

  庞大的送餐队/电视连续剧《末代传奇》

  清乾隆皇帝的食谱,每餐120道菜,一桌不宜,远方的菜品由皇帝在太监的指挥下带走。

  随着清朝国力的下降,食谱的数量一次又一次地从120减少到64,然后又减少到32和24。

  但是当慈禧太后掌权后,早期的盛况得以恢复。 每顿饭必须是一百个左右的菜,更不用说两百两两银子了。当时,一个普通家庭的成本仅为每年10两白银。

  大量的送餐团队并不意味着可以很好地用餐。皇帝想吃饭的时间取决于他的心情,只要皇帝称“川山”,皇帝厨房就没有理由当场开火。此外,皇帝的食物很复杂,有一百多道菜,其中很多是帝国厨房提前一天准备的,并在小火上保持温暖,可以食用。

  

  yi仪的餐桌/电影《最后的皇帝》

  慈溪的一项发明是在盘子上拼写“鸿福启天”和“无国界”两个字,这是极度奢侈的。实际上,慈溪真正吃的是离她最近的几道菜,而她甚至都看不到那些菜远了。

  每次我吃完饭,桌上的十分之九都没有动过。这些菜在慈溪吃完饭后全部取下来,其中一些将奖励给服务于她的太监或朝廷女士,但最常见的处理方法是在宫殿外出售。

  优质的菜肴将由知名餐厅购买,他们将在门口贴上标语并做广告,告诉食客们今天要吃“皇家餐”。

  那些质量差的人直接卖给小贩。 一些小贩将可怕的“皇家餐”倒入一个大锅中,然后将其混合成混合菜。 普通人可以使用长柄铁勺将汤匙钓到锅中,只要他们付钱即可。来吃。

  

  慈溪餐桌极其豪华/电视连续剧《最高的天空》

  按照这种夸张的饮食方式,皇帝一个月需要吃多少食物?

  据说,Pu仪,王母和四个妃imp,这六个人每月将消耗3960斤肉和388只鸡鸭。此外,还有军用飞机大臣,皇家卫队,翰林和有身份的太监等。,还有针对这些人的单独示例。

  在宫殿里,一个月内消耗了14642斤肉,这是正常数量; 宫殿每天都会有蔬菜,而且每个月可以增加3万多斤肉。

  

  宫殿里有很多吃饭的规定

  根据《康熙生平笔记》,康熙皇帝喜欢吃鹿尾巴,鹿舌,cru,鳟鱼,曼丹,石榴,春橙,葡萄,橙干,樱桃干,桃干和宁夏面条制成的糕点。 游戏的味道像野鸡。除各种新鲜蔬菜外,还有咸白菜,腌黄瓜,酸菜等。; 不要吃大蒜,葱和小块根蔬菜。

  另外,康熙还喜欢吃热巧克力。 稻光餐必须有炒鸡蛋; 慈溪热爱下午茶和美容,尤其是甜点。 yi仪喜欢西餐。

  1923年,Pu仪下令拆除宫殿中的皇室饭厅,改建为野生的中餐饭厅。 此外,还设立了一个饭菜房,主要供应西餐。

  饭菜坊有四位厨师,但Pu仪仍然觉得他们的西餐不如外国人,所以他邀请一位西方厨师作为厨师来到宫殿。

  

  部长招待晚宴/电视连续剧《燕西宫的策略》

  在宫殿里,举行宴会是一个重大事件,皇帝无法避免与他的官员举行宴会,以表明“皇帝和他的臣民享有幸福”和“世界是和平的”。“清代宴会种类繁多。 在长寿日举行宴会,为王子和公主结婚时举行宴会,并为韩国贡品举行宴会。

  大多数国宴都在至尊厅或宝和厅举行,当宴会桌过多时,有些部长甚至看不到皇帝。

  宴会在皇宫举行,皇室饭厅只为皇室成员准备菜品,其他人都必须自己准备。 级别越高,可能会花费更多的钱。《大清会议》记载,王子应自备“十羊十瓶酒”,并在宴会前交给饭厅。

  

  部长们分享“傅柔” /电视连续剧“燕西宫的策略”

  除了宴会以外,吃饭的另一大场面就是牺牲。在清朝宫廷萨满祭祀中,仪式上必不可少的是煮猪。

  据说选定的猪必须全黑,且脂肪较浓。 宰杀后,必须将猪“去皮切成小段并解开”,然后扔入坎宁宫的一个大锅中。煮熟的猪肉切成小块,放在碗里。 皇帝率先将其分发给王子,大臣,私人卫队或皇后和conc妃。

  不加调味料仅用水煮猪肉是不可口的。因此,最常吃肉的宫殿护卫想出了一种方法,可以秘密地准备一种草纸,将其在酱油中浸泡一天一夜,然后将其干燥。这种草纸充满了丰富的调味料,警卫将草纸放在他的身上,然后将其浸在肉汤中,这样就可以吃肉了。

  随着时间的流逝,一位太监正在思考如何发家致富。 他们秘密地将酱油稻草纸或盐水宣纸藏在袖子中。 祝福时,任何牧师都给了他小费,并悄悄地将纸递给了他。

  

  洪啸被陷害在肉类/电视连续剧《盐溪宫的策略》中加盐

  您可能已经看过《燕西宫的策略》。 魏英洛在为洪孝的肉配菜时设下了陷阱,偷偷地放了盐,这导致洪孝被捕,皇帝大肆调查洪孝的职位。

  在历史上,确实有一位易红霄王子被谴责,因为他不想吃猪肉。 乾隆皇帝指责他:“洪孝不在乎祖先的构成,在乎父亲吗?“不吃肉不仅不忠,而且不孝。

  

  皇帝“不能随意吃饭”

  乾隆71岁那年,他在除夕狂热地举行了皇家宴会。使用的原料如下:猪肉65斤,猪肘3个,猪肚2个,猪肚8个,食物15种,野猪肉25斤,每个猪肠3个; 肥鸭1只,菜鸭3只,肥鸡3只,菜鸡3只,关东鹅5只,野鸡6只; 鱼20斤; 羊肉20斤; 15斤鹿肉和4香蒲。

  如今,除了鹿肉仍然很少见,其他成分也“飞入了普通百姓家”。 我们桌上的食物和宫殿里的食物一样。由于营养的研究和发展,现代人将在桌上添加一些蔬菜。

  

  乾隆诞辰晚宴/电视连续剧《如意传》

  然而,在清朝,由于生产力低下,许多平民无法吃肉。因此,一次吃肉成为一种显示贵族身份的方法。

  实际上,即使您是皇帝,也无法实现“饮食自由”。皇帝的每日菜单已事先安排好,并提交给内政部长进行审查和批准。帝国厨房将根据季节调整皇帝的食谱。 夏天的饭菜清淡些,可以补充夏天流失的体液。 冬季进餐更营养,为身体提供更多能量。

  但是,皇家饮食中不允许牛肉,在宫殿里吃肉类动物的肉被认为是一种罪过。

  

  美味的牛肉火锅,甚至不用考虑皇帝/纪录片《风味起源·潮汕》

  此外,皇帝无法食用某些民间美食。乾隆年间,扬州盐商以其精美的美食而闻名。乾隆到达长江以南时,食盐商人精心准备了一个宴会并将其献给乾隆。然而,乾隆吃完饭后没有回应,食盐商人大吃一惊,于是他们花了钱找太监听新闻。

  太监说:“如果万岁领主习惯了你的饭菜,回到宫殿吃饭,我们该怎么办?“所以每道菜都吃完了,太监又加入了一大匙糖,乾隆的味道也不好。

  同治皇帝年轻时,他每天吃两顿饭。 他吃了两个宫殿的皇太后给的食物:小米稀饭,豆腐稀饭,糙米稀饭,羊肉块汤,甜果肉稀饭,柳叶汤,面条汤,豆腐片汤等。

  吃完汤和稀饭后,他无法忍住肚子。 有时他太饿了,于是他闯入太监的住所,偷走了太监的食物。 当太监发现后,他会立即把它丢掉。

  在电视连续剧《七龙珠的传说》中,康熙帝像龙一样穿着警卫的衣服,去皇帝饭厅偷食物。清朝皇帝真的吃不饱。

  

  在宫殿里吃饭有风险

  皇帝有一种饮食习惯:除特殊的庆祝活动外,一日两餐均由一个人食用。如果皇帝想找人陪餐,他必须向礼堂申请,然后礼堂会派一个太监,通知皇帝任命的餐饮人员。

  在登记册中登记后,女王或conc来打扮。在终于等到某个人来之后,第一个来的人不得不ko头感谢您并说吉祥的话。 这套程序只需不到一个小时的时间。

  因此,对于皇帝来说,吃饭在大多数时候都是寂寞的事。当时,一个现代家庭围坐在桌子旁吃饭和聊天的场景被认为是自大的。

  

  皇帝独自吃饭/电视连续剧《燕西宫》

  王室吃饭有很多规则和风险。现代法医鉴定技术判断光绪皇帝死于砷中毒。根据当时砷的常用用法,这种毒药很可能被添加到光绪皇帝的饮食中。

  根据学者的研究,从帝王饭厅送餐后,两个或多个太监将在送餐过程中互相监视。根据Pu仪的回忆,御膳被摆在他面前,他必须经历至少两个品尝菜或中毒的程序:每个菜或碗都有一枚银牌,用于防止中毒。

  银牌药物测试/电视连续剧《寂寞的空庭春夜》

  除了用银来测试毒物外,皇帝所吃的菜肴还必须由太监品尝后才能交付。 这称为“品尝。”

  yi仪出宫后,他仍然遵循玉山杀毒的整个过程-洗碗后,饭厅的服务员会先吃一口,然后在碗的侧面放一枚银牌 表示他已接受。将其放入食品盒并盖上密封; 特殊的服务员一直在观察这些菜肴,并将其运送到餐桌上。 yi仪只有在检查完封条完好并亲自拆下封条后方可食用。

  电视剧《雍正王朝》

  《甄Hua传奇》的第一集中有一个细节:雍正去皇后吃饭。 其中一只鸭汤很好吃。 雍正连续喝了两碗。 当他想要第三个碗时,女王被封锁了-“皇帝,祖先不能吃三遍,皇帝会喝这种鸭汤,而且他不能在桌子上服务十个半月了。。”

  尽管皇帝沉迷于世界的美味佳肴,但他喜欢的菜并不是您可以随便吃多少。 清朝宫廷有一种“不超过三匙饭”的家庭方法。

  

  想吃更多吗?真的不能工作/电视连续剧《甄Hua传》

  皇帝进餐时,他看着哪个盘子,旁边的太监将盘子移到皇帝可及的地方,然后用勺子将其into入布碗中。

  如果皇帝说“这道菜很好”,太监又将它sc了回来,就把它移回了。如果皇帝连续吃了三口,太监就会大喊:“退!“在接下来的十天半里,这道菜将不再放在皇帝的桌子上。

  因此,无论皇帝多么喜欢这道菜,他都只能克制。

  

  等待某人吃饭/电视连续剧《燕西宫的策略》不一定是一件好事。

  我们都听过唐杜牧的诗:“红尘conc一笑,没人知道它是荔枝。荔枝是一种南方水果,稀有且昂贵。 甚至乾隆皇帝也无法享受。

  让我们看一下乾隆皇帝的荔枝帐户:早餐后,帝国茶馆赠送了40枚荔枝。 除了前一天收到的36个荔枝外,还有当天早晨新采摘的4个荔枝。

  乾隆皇帝终于做出了决定,这些荔枝,首先进入皇太后2件,其中每件1件,供皇妃文熙和玉Yu。剩下的礼物皇后,灵gui,蜀conc,于妃,清conc,应Ying,万嫔,辛Xin,于嫔,林桂仁,蓝桂仁,郭桂仁,易桂仁,何桂仁,瑞桂仁等。,每片新鲜的荔枝。奖励后宫中的ubi妃后,剩下的钱不多了。

  

  樱桃是免费的吗?乾隆甚至没有荔枝的自由!/不飞溅

  毕竟,我们生活在一个超越历史的时代。即使是每个人都抱怨的“樱桃自由”,两三块钱的樱桃,我们也可以随时享受。 如果是在明清时期,普通百姓只能从诗歌中想象荔枝的出现。

  看皇帝的饮食,吃前一天准备的菜肴,并按数量吃稀有水果。 每顿饭都要经过漫长的等待。 为了防止中毒,我吃了太监品尝过的菜肴。我不能再咬一口了,真是一团糟。

  因此,不要羡慕皇帝,皇帝可能不如您。

  

  您认为皇帝吃什么?

  

  葛玉伟

  本文首次发表于《新周刊》第572期

  原标题

  “皇帝可能不如您吃的好”

  

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