博名知识网

您现在的位置是: 首页 > 生活常识

玉米新吃法,让它的营养发挥到极致

2020-06-24 19:44:48博名知识网
玉米的做法1青红椒炒玉米粒▽材料:玉米粒300g,青椒100g,红椒50g,油适量,盐适量,生抽适量步骤:1、将青红椒分别切末2、玉米粒焯水3、锅热油,放入玉米粒翻炒4、放入青红椒末翻炒5、加入生抽翻炒均匀6、最后加入盐调味即可2蘑菇玉米汤▽材料:玉米1根,土豆2小个,蘑

  玉 米 的 做 法

  1

  青红椒炒玉米粒

  ▽

  

  材 料:

  玉米粒300g,青椒100g,红椒50g,油适量,盐适量,生抽适量

  步骤:

  1、将青红椒分别切末

  2、玉米粒焯水

  3、锅热油,放入玉米粒翻炒

  4、放入青红椒末翻炒

  5、加入生抽翻炒均匀

  6、最后加入盐调味即可

  2

  蘑菇玉米汤

  ▽

  

  材 料:

  玉米1根,土豆2小个,蘑菇100克,盐适量

  步骤:

  1、土豆去皮上锅蒸熟;

  3、蘑菇焯水后切片;

  4、蒸熟的土豆切粒或压成泥;

  5、锅中加水3碗,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟;

  6、最后加盐调味即可。

  3

  黄豆玉米糊

  ▽

  

  材 料:

  玉米300克,黄豆100克,红萝卜80克

  步骤:

  1、玉米、黄豆掰成粒,用清水冲洗。

  2、洗红萝卜洗干净,去皮,切小块。

  3、把所有准备好的材料放进小锅中,大火煮沸开后继续煮3分钟。

  4、倒进沥篮中,沥干水分后倒入豆浆机中。

  5、加入适量清水,选择营养米糊程序,程序结束后就可以开吃了。

  4

  松仁玉米

  ▽

  

  材 料:

  甜玉米,胡萝卜,黄瓜,松子,盐,糖,食用油

  步骤:

  1、甜玉米,全部剥下备用。

  2、松子剥干净备用,黄瓜和胡萝卜切小丁。

  3、玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点点盐,盐能很好带出玉米的清甜来。

  4、煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。

  5、锅里放少量底油,放入玉米和胡萝卜翻炒。

  6、黄瓜爱出水,最后放。

  7、调入一点点盐,再一点点糖,炒匀立即出锅。

  5

  葡萄干玉米银耳粥

  ▽

  

  材 料:

  白玉米渣100g,银耳半朵,葡萄干20g,冰糖适量

  步骤:

  1、白玉米渣洗净,浸泡2个小时以上

  2、银耳泡发好摘成小朵

  3、葡萄干洗净沙子

  4、处理好的食材,全部投入锅中大火煮开,小火焖煮60分钟

  6

  南瓜玉米小米粥

  ▽

  

  材 料:

  南瓜200克,小米50克,玉米粒150克

  步骤:

  1、小米称好备用,南瓜切小块洗净,玉米粒洗净备用

  2、锅中倒入1000毫升清水,并倒入南瓜,煮至水开沸腾后南瓜变软

  3、接着把南瓜和水一起倒入干净的炖锅内,炖煮30分钟左右

  4、小米洗净,倒入炖锅内和南瓜同煮

  5、大概炖煮40分钟后,倒入玉米粒,继续炖煮20分钟左右

  6、轻轻搅拌均匀,这样一锅香甜软糯的“南瓜玉米小米粥”便煮好了。

  7

  麻辣水煮玉米

  ▽

  

  材 料:

  玉米2根,油适量,盐适量,干辣椒5个,花椒适量,姜1片,豆瓣酱1汤匙,香菜1棵,白芝麻适量,酱油少许

  步骤:

  2、干辣椒切段;香菜切段;花椒洗净;姜切片;

  3、锅中加油烧热爆香姜辣椒花椒;

  4、加豆瓣酱炒一下;

  5、加入清水,加点盐和酱油烧开后放入玉米段;

  6、加盖中小火煮10分钟,撒点白芝麻;

  7、再加点香菜即可。

  8

  彩色玉米烙

  ▽

  

  材 料:

  胡萝卜20g,玉米1根,玉米淀粉1.5勺,面粉2勺

  步骤:

  1、起锅煮水,水开倒入准备好的玉米粒

  2、再加入胡萝卜粒一同焯水2-3分钟

  3、焯熟的胡萝卜和玉米捞出控干水分,加入面粉

  4、搅拌均匀,颗颗都沾满面粉

  5、玉米淀粉加入清水调成水淀粉备用

  6、锅里刷上一层油,把搅拌好的胡萝卜玉米倒入锅中,并微微压实

  7、接着加入水淀粉,盖上盖子,焖一会,大约3-5分钟,别着急翻面哈。先焖,焖完打开看看形状,还不够黏合,再焖一会儿

  8、起锅切成大三角

  9、再切成小三角就可以吃了,吃的时候可以撒点细砂糖或者纯素沙拉酱味道会更好哦

-